?Robe : Jaune paille, brillante, limpide.
Nez : Expressif, où s’exprime la baie de houx et l’anis, recherche de fraîcheur, côté acidulé, zeste de pamplemousse.
Bouche : Acidulée et gourmande sur des notes de citron vert, de pomme verte (granny)
Accord mets-vin: Sole meunière, filet de Saint-Pierre
NP : Vin expressif sur un registre frais épaulé par d’agréables saveurs de citron vert. Possibilité de carafage.
