Robe : or brillant très cristallin. Nez : aromatique, poivré, épicé, iodé. Deuxième nez : agrumes, litchees. Bouche : attaque sur le citron et le coing amer, eau de roche, calcaire. Alcool dominant, délicat et chaud. Beurre collant. Accords mets et vins : St Jacques à la crème. Commentaire : un vin fin racé et puissant produit par des vignerons passionnés !
