Robe : jaune or, bulles fines. Nez : rond, charnu et patiné. Puissant, frais, structuré, minéral. Notes de fruits confits et de cuir. Bouche : ample, avec un très bel équilibre, une jolie structure vineuse. Saline et salivante, miel, amande. Bel équilibre, avec un minéralité intéressante. Finale fraîche et généreuse. Accord : ris de veau aux cèpes ; foie gras en terrine. Commentaire : mention spéciale pour la contre étiquette qui valorise la bouteille. Coup de cœur.
