Domaine Les Hautes Cances
Robe: rubis, claire, brillante et intense.
Nez: remarquable, élégant et frais sur de superbes notes de figue confite et fruits secs.
Bouche: puissante et équilibrée, fraîche et toujours sur le fruit, soutenue par de superbes tanins fins et élégants. Finale d'une longueur inouïe.
Accord mets-vin: un lièvre à la royale.
Commentaires: un Cairanne magnifique! Assurément l'une des plus belles bouteilles qu'il nous a été donné de déguster. A se procurer sans tarder.
