Robe : rubis foncé, brillante, reflets violines. Nez : expressif, complexe, fin, joli, élégant ; boisé, épicé, vanillé, cerise bigarreau, cuir très fin. Bouche : friande, fraîche, boisée, vanille, fruits rouges. Belle longueur, belle structure, très harmonieuse. Accords mets et vins : pigeonneau au lard fumé, jardinière de légumes. Commentaires : belle typicité gourmande.
