Robe : rouge foncé, reflets violacés. Nez : cassis, crème de cassis, cuir, épices. Bouche : puissante, charpentée, d'une superbe structure. Finale longue et majestueuse. Accords mets et vins : gibiers ; fromages affinés (Epoisses, Livarot). Commentaires : sublime !
