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Dame de Cœur du Château Peyfaures

Dame de Cœur du Château Peyfaures

Vignobles Godeau Bouey

Bordeaux
Bordeaux Supérieur
Rouge
2005

Robe : profonde, très colorante, très jeune et de grande viscosité.
Nez : net, intense sur des notes de vanille, grillé, épicé, finement boisé. Une belle complexité complétée par des fruits noirs mûrs.
Bouche : attaque sur la suavité. La matière consistante et les tanins enrobés lui confèrent un bel équilibre.
Accords mets-vin : carré d'agneau en croûte d'épices, selle d'agneau farcie aux rognons, oie de Guinée, fricassée de morilles.

Température de service : 
16-17
Garde : 
2013
Note: 
4
Château Peyfaures
33420
Génissac
Tél : 
06 03 61 82 44
05 57 25 16 63
www.chateau-peyfaures.com
contact@chateau-peyfaures.com