Robe : paille claire. Nez : crémeux, touche exotique, rafraîchie par la pêche. Bouche : ample et satinée, jolie fraîcheur. Pêche acidulées, agrumes. Finale savoureuse, légèrement iodée. Accords mets et vins : pavé de turbot à la vapeur, sabayon d'agrumes et quelques palourdes. Commentaires : un flacon exceptionnel.