Domaine de la Croix et de la Bastide Blanche
Robe : claire, cristalline. Légers reflets verts. Nez : puissant, fleurs blanches (acacia), vif et minéral, citronnelle. Bouche : très belle acidité, belle minéralité et nervosité. Finale minérale, sur la pierre à fusil, pointe iodée. Accords mets et vins : coquillages (huîtres) ; loup grillé. Commentaires : joli vin bien vinifié, avec le respect du terroir.
