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Domaine La Ginestade

Domaine La Ginestade

La Ginestade

Sud Ouest
Gaillac
Blanc
2013
Robe : jaune pâle, reflets verts cristallins. Larmes fines et régulières. Nez : premier nez intense, net et droit. Sur des notes de fruits bien mûrs. Après agitation sur les pommes acidulées, la poire Williams. Bouche : après une attaque franche et nette, la bouche est pleine, grasse et ronde. Pointe amère en finale très agréable. On a l'impression de croquer dans la pomme. Accords mets et vins : feuilleté de Saint-Jacques et poireaux en fondue à la vanille. Commentaires : un vin d'été, friand, équilibré. Facile à boire.
Température de service : 
8
Garde : 
2016
Sainte-Cécile du Cayrou
81140
Castelnau de Montmiral
Tél : 
05 63 33 12 04
www.laginestade.com