Domaine Sainte Cécile du Parc
Robe : jaune très pâle, brillante. Nez : aromatique, fin, buis, fleurs blanches, pêche de vigne, aubépine. Bouche : minérale, ferreuse, belle vivacité, herbacée, droite, simple. Accords mets et vins : pointes d'asperge verte à la crème avec serrano en chiffonade. Commentaires : à découvrir.