Les Vignobles Alain Maurel
Robe : jaune doré, brillant. Nez : très expressif, fleurs blanches, cerisier du printemps, fait penser au viognier, chèvrefeuille, rose ancienne, notes mentholées. Bouche : vive, acidulée, un peu perlante, pamplemousse rose, orange sanguine, en finale de notes de Granny. Accords mets et vins : viande blanche à la crème un peu vanillée , boudin blanc truffé. Commentaires : rencontre Nord/Sud. A garder pour vérifier l'évolution et l'harmonisation des cépages opposés.
