Robe : transparente. Nez : plaisant, bel équilibre. Arômes de miel, de litchi, tilleul, légèrement fumé. Bouche : belle attaque, sur la fraîcheur. Tilleul, camomille, réglisse, miel. Belle longueur et minéralité. Beau fruité, avec de jolies notes herbacées. Accord : meringue avec un insert à la crème, fromage blanc et agrumes, sublimée par un sorbet ou en fin de dîner. Commentaire : agréable, avec une jolie légèreté qui reste agréable. Peut se garder 10 ans.
