Robe : claire, reflets orangés. Nez : très ouvert, épicé, poivré. Notes de poivre de Timut. Bouche : intense, souple. Attaque vive, sur une belle acidité. Tanins délicats. Une rétro-olfaction de moyenne intensité. Un bel équilibre. Accord : tomates, burrata, espuma de verveine et poivre de Timut. Commentaire : un vin avec une belle évolution, tout en gardant un beau fruité. Un pinot noir souple, sans défaut. Prêt à boire.
