Robe : rubis, reflets violacés , paraît jeune , larmes colorées
Nez : intense, fruits très mûrs, figue compotée
Bouche : sur le fruit rouge, griotte, crème de cassis. Belle fraîcheur, équilibrée, le bois apportant juste un support
Accords mets & vins : caille aux airelles, boeuf à la moelle, foie de canard poêlé avec confiture de figue
Commentaires : Vin étonnant, chaleureux, bouche trés fraîche et soyeuse laisse présager une trés grande évolution dans la bouteille. Vin gourmand et soyeux.
