Esprit de Famille Cuvée Capucine

Robe : jaune pâle. Nez : léger, boisé, sève. Bouche : saline, agrumes, écorce d'orange. Faible acidité, tendue, droite. Accords mets et vin : fricassée de Limoux ; foie poêlé aux raisins. Commentaires : un vin réussi et droit.