Robe : or soutenu. Nez : très expressif, très fruité (pomme, poire et fruits secs). Bouche : soutenue, aromatique. On retrouve le nez. Pomme, poire, fin de bouche sur les fruits secs frais. Accords mets et vins : vol-au-vent ; poularde crémée et morilles. Commentaires : un champagne de repas.
