Robe : jaune or pâle, jolis cordons de bulles. Nez : délicat et gourmand, sur des notes de pamplemousse, de fruits à noyau. Tout en fraîcheur, légèrement toasté. Bouche : ronde et complexe, sur une pointe minérale qui apporte de la fraîcheur. Un milieu de bouche soyeux, doté d'une belle structure. Finale longue et intense. Accord : médaillon de veau aux morilles. Commentaire : un magnifique 100 % meunier, tout en fraîcheur et gourmandise.
