Domaine Aline et Rémy Simon
Robe : jaune or pâle, reflets verts, brillante, limpide. Nez : bonne minéralité, arômes floraux (rose). Bouche : souple et puissante, notes discrètes de fruits, touches caramélisées. La rose se développe. Accords mets et vins : dessert de fruits rouges ; fromage de caractère. Commentaires : un vin d'un bel équilibre avec une pointe de minéralité qui lui apporte une certaine complexité.
