Robe : or pâle, lumineuse. Nez : élégant, fin, sur de beaux arômes de grillé, de beurré. Bouche : gourmande et fraîche, belle équilibre entre la matière, la structure et l'acidité. Finale superbe. Accords mets et vins : boudin blanc et sa compotée de poires. Commentaires : pour un grand moment de bonheur.