Robe : dorée, reflets lichen. Nez : note florale agréable suivie d'une touche d'agrumes puis de pomme Granny. Bouche : belle attaque, belle fraîcheur, note vanillée, briochée, sur une finale persistante et élégante. Accords mets et vins : bar rôti au beurre noisette. Commentaires : le charme d'un Champagne d'accord.