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La Combes des Fous

Clos Saint-Jean

Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2015
Robe : grenat soutenu, reflets rubis. Nez : une grande intensité. S'ouvre sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, figue, réglisse, poivre noir, romarin, lavande. De légères touches de cacao, de cuir fin. Bouche : attaque ample et veloutée. La matière est généreuse, portée par des tanins mûrs, fins et parfaitement intégrés. La finale est longue, élégante et persistante. Accord : côte de bœuf au poivre vert. Commentaire : un équilibre remarquable entre puissance et finesse.
Date de dégustation : 
06/2026
4 avenue Henri Jourdan
84230
Châteauneuf-du-Pape
Tél : 
04 90 83 58 00
www.closstjean.fr