Robe : violette aux reflets sombres, belle brillance.
Nez : très expressif avec des notes de zan, de fruits noirs confiturés, réglisse et violette, pomme et mandarine, cèdre, cacao.
Bouche : attaque franche ; structure tannique serrée , fine avec une belle maturité.
Le réglisse domine. Rétro olfaction complexe avec des fruits noirs, du poivre, du zan. Les tanins sont très présents.
Finale très longue. Joli volume.
Accord mets et vins: tagines, gibiers (sanglier rôti), agneau et dessert au chocolat noir.
Notes personnelles : vin très séduisant avec une grande force de caractère, très belle expression, un plaisir.