Robe : jaune clair. Nez : fruits secs (amande, noisette), floral, légèrement grillé. Bouche : bulle fine, élégante. Une jolie rondeur. Rappelle les arômes perçus au nez. Finale plaisante, avec une pointe saline. Accord : huîtres en gelée d'eau de mer ; homard à la nage. Commentaire : un champagne tout en équilibre.
