Robe : pourpre soutenu aux reflets violets vifs. Limpide et brillante. Capillarité soutenue
Nez : plaisant mêlant des arômes explosifs de petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise), des notes gourmandes de confiture.
Bouche : attaque ample, une bouche généreuse et moelleuse équilibrée par une belle acidité. Finale dotée de tanins denses, serrés et fermes.
Accords mets et vins : selle de chevreuil aux betteraves
Commentaires : Un festival de fruits et de fraîcheur. Merveilleux !!!
