Robe : jaune clair, pâle. Jambes bien marquées. Nez : belle intensité, persistant, fruité (pêche, abricot). Bouche : franche, pleine. Milieu de bouche sur la fraîcheur. Fruitée, matière importante. Accords mets et vin : dorade grillée au fenouil ; endives braisées. Commentaires : 100 % Vermentino, une bouteille à attendre.
