Robe : rouge rubis aux reflets violacés intenses. Nez : vif, riche, sur les fruits rouges et noirs (groseilles, mûres, framboises), la violette et les épices. Pointe de garrigue qui apporte de la fraîcheur. Bouche : intense, riche, ample, vive. Belle fraîcheur, on y retrouve la générosité des fruits rouges et un joli côté épicé. Belle longueur. Accord : pièce de bœuf au thym. Commentaire : un vin rouge vif, riche, frais et élégant, avec un joli potentiel de garde (5-7 ans).
