Domaine du Château de Chorey
Robe :  Superbe jaune limpide, et brillante
Nez :  Très fin et expressif sur la poire, l'eau-de-vie de houx 
Bouche : fraîche, franche, acidulée, minérale. Finale exceptionnelle tout en fraîcheur.  
Accords mets & vins : Saint Jacques avec ananas et mangue
Commentaires : Sublime!