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Les Daumelles

Les Daumelles

Domaine Ponsard-Chevalier

Bourgogne
Santenay
Blanc
2008

Robe : Superbe, or pâle aux beaux reflets verts.
Nez : Très fin et épanoui exhalant des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'amandes fraîches, rehaussés de notes de calcaire.
Bouche : Attaque fraîche, franche, dotée d'une chair superbe, soutenue par de belles saveurs fruitées. Finale très belle.
Accord mets-vin : Un turbot aux cèpes.
Commentaire : Encore une belle réussité de ce domaine exemplaire ! Remarquable.

Température de service : 
10
Garde : 
2018, à boire avant 2025
2 Les Tilles
21590
Santenay
Tél : 
03 80 20 60 87
03 80 20 61 10
michelponsard@aol.com