Robe : jaune pâle, reflets jaunes dorés. Nez : complexe, avec des notes d'agrumes et de fruits secs. Bouche : ample, avec une très belle expression du pinot noir qui confère au vin de la finesse et de l'élégance. Finale aromatique, saline et longue. Accord : dos de turbot rôti sur l'arête, déclinaison de légumes oubliés, sauce aux agrumes et safran. Commentaire : un joli vin de gastronomie. Garde 10 ans.
