Robe : jaune or soutenu. Nez : fin, élégant, légèrement boisé. Sur des notes finement toastées, beurrées, vanillées. Bouche : attaque fraîche, délicate, minérale. D'une belle harmonie, développant des notes citronnées, boisées. Finale longue et soyeuse. Accord : tartare de langoustines aux fines herbes. Commentaire : un grand moment de dégustation et de plaisir.
