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Les Vignes de Nicole

Les Vignes de Nicole

Domaine Paul Mas

Languedoc Roussillon
Pays d'Oc IGP
Rouge
2011
Robe : violine, peu profonde, reflets framboise. Nez : poivron assez dominant avec un boisé grillé, moka, fruits noirs sur la mûre confiturée. Bouche : élégante, fraîche, tanins soyeux tout en finesse. Milieu de bouche simple et gourmande, finale acidulée sur l'arboise. Accords mets et vins : lasagne à la ricotta , aubergine en papeton, à la bohémienne. Commentaires : un vin plein de charme.
Température de service : 
14
Garde : 
2014-2015
Route de Villeveyrac
34530
Montagnac
Tél : 
04 67 90 16 10
www.paulmas.com