Robe : grenat, reflets violacés. Nez : assez discret, myrtille, cassis. Épicé, poivre. Notes d'élevage légèrement présentes. Nez sauvage, presque animal. Bouche : attaque souple, tanins fins. Sur le cassis, cerise juteuse. Un peu réglissée, légèrement toastée. Accords mets et vins : joue de bœuf, sauce épicée. Commentaires : un vin de caractère qui nécessite un plat qui lui tienne tête.
