Manzairaku Sake Kura Co., Ltd.
Robe : ambrée, brillante, larmes lentes. Nez : délicat, abricot, prune, cerise, mirabelle, noisette, amande, caramel, miel, noix de coco fraîche. Rose, épices douces. Bouche : ample, riche, une belle vivacité. Pruneaux, prune, raisins secs, pomme caramélisée, abricot, pêche, cerise. Sucrosité et acidité sont bien équilibrées. Texture grasse, onctueuse. Accord : foie de canard poêlé, compoté de pommes caramélisées ; nougat glacé. Commentaire : facile à boire. Belle complexité, précis.
