Robe : rouge profond, reflets rubis. Nez : abondance de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), réglisse. Bouche : attaque puissante, ample et veloutée. On retrouve les fruits noirs mûrs. Le cassis est omniprésent puis apparaissent les notes épicées. Une finale longue et complexe. Accord : gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Commentaire : un vin rouge puissant, élégant et raffiné à la fois.
