La robe est d’une belle couleur or brillant. L’effervescence est bonne et persistante.
Le nez est minéral et dégage des arômes de sous-bois, de champignons. Il est souple, fruité et légèrement acidulé après aération.
La bouche est présente et agréable, bien équilibrée.
A servir sur des viandes blanches.