Robe : très claire, légers reflets brillants. Nez : un côté mentholé au premier nez, puis l'arôme de pomme Granny sur une minéralité prometteuse. La finale est poirée. Bouche : on retrouve la rondeur de la pomme, son acidulé en milieu de bouche et une finale de légère amertume qui soutient ses arômes. Accords mets et vins : sélection de fromages de chèvre affinés. Commentaires : agréable !
