Robe : rubis profond, reflets violacés. Nez : mûre, cassis, violette, poivre noir et notes de plantes sauvages. Bouche : droite et énergique, fruit noir croquant, tanins fins, fraîcheur marquée et finale épicée. Accord : canard rôti, jus aux poivres sauvages. Commentaire : un vin racé et vibrant, qui exprime avec justesse l’identité alpine de ce cépage historique de l’Isère.
