Robe : rouge rubis, des reflets cerise brillants. Une grande profondeur et une belle intensité. Nez : fruits noirs biens mûrs, puis des notes de chocolat et de café arabica. Bouche : attaque franche et vive. Une belle verticalité des tannins. Une matière soyeuse et gourmande. Sur les cerises griottes, la myrtille, les épices. Accord : chocolat 64 %, glace à la poire, gel de poire et crumble de cacao. Commentaire : un vin à déguster à table. Garde 5 ans.
