Vins D'Alsace Armand Hurst
Robe : claire, limpide, reflets verts, belle brillance. Nez : sur le fruit jaune, légèrement fumé et agréable. Bouche : très belle élégance sur des notes de mirabelle, de fumée, de noisette. Une belle amertume rafraîchissante qui appelle à reprendre une gorgée. Bel équilibre entre l'attaque ronde et sa finalité plus tranchante. Accords mets et vins : homard sauce armoricaine ; volaille en demi deuil. Commentaires : un vin de gastronomie que l'on peut déjà proposer et qui se bonifiera avec l'âge.
