Robe : reflets cuivrés, brune, brillante. Nez : thym, aromates, fruits confits, caramel, fruits secs, épices, poivre. Complexité. Bouche : caramel, menthol, des arômes fumés. Longue finale. Accords gourmands : côte de veau , carré d'agneau au gros sel , pâtes de fruits. Commentaires : un whisky original, puissant avec une typicité qui lui est propre.
