Domaine Saint André de Figuières
Robe : jaune clair, scintillante. Belle limpidité, fluidité, densité. Nez : premier nez très expressif, agréable, sur le fruit et la fraîcheur. Pamplemousse, fleurs blanches, acacia. Bouche : attaque franche et vive ; bouche minérale, fruitée, droite et linéaire. Rétro-olfaction citronnée. Jolie longueur. Accords mets et vins : poisson de Provence grillé. Commentaires : un vin magnifique à consommer sur sa jeunesse.
