Robe : belle couleur or aux reflets verts. Nez : belle attaque, sur des fruits exotiques, avec un léger côté beurré, pain grillé, poivré. Bouche : attaque franche, avec de la mangue, de l'ananas, suivi d'une fraîcheur surprenante des agrumes. Belle longueur. Après quelques minutes le côté beurré ressort. Accord : turbot sauce au beurre blanc. Commentaire : joli champagne de grande occasion qui nécessite une aération pour dévoiler son potentiel et sa puissance.
