Robe : jaune paille, belle effervescence. Nez : nez riche, évolué, puissant. Arôme torréfié. Notes de fruits confits, de kirsch. Bouche : élégante, gourmande, complexe, puissante, rappelle les arômes du nez. Accords mets et vins : rognon de veau à la moutarde de Reims , magret de canard à la croûte de noix. Commentaires : un Champagne riche et élégant.
