Prince Hubert de Polignac
Robe : vieil or, reflets cuivrés, belle brillance. Nez : délicat, élégant, des notes de foin coupé. Bouche : attaque chaleureuse, vieille noix, fruits secs. Une finale aux arômes de rancio. Une petite pointe d'amertume. Accords gourmands : à essayer en cocktail. Commentaires : un Cognac élégant, puissant et typique.