Robe : jaune or, reflets verts, belle brillance. Nez : très expressif avec des notes minérales. Un vin qui dévoile un beau potentiel et un nez d'une belle intensité, des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse). Bouche : l'attaque débute sur une rondeur de notes grillées, pomelos et kalamansi, puis une acidité bien marquée qui tapisse le palais. Accords mets et vins : bouillon de gambas à la citronnelle et nouilles chinoises. Commentaires : un beau Riesling gastronomique.
