Champagne Frerejean Frères
Robe : rosé clair, bulles fines et rapides. Limpide et brillante. Nez : vif, net, ouvert, gourmand. Fruité, sur les baies et fruits rouges (cerise). Bouche : attaque souple, bulle très fine. Bel équilibre, le fruit est intense, aromatique. Accord : bar ou turbot sauce vierge ; osso bucco. Commentaire : un rosé de gastronomie. A garder 3 ans mais peut aussi s'apprécier dès maintenant.
