Robe : jaune doré, reflets verts, lumineuse, fines bulles. Nez : note de fleur fraîche, agrumes, citron. Bouche : aromatique, belle harmonie, ample, crémeuse, finesse, fraîcheur. Belle structure, pêche, nectarine blanche. Finale acidulée. Accord : fruits de mer ; saint-jacques ; apéritif. Commentaire : un très bon Blanc de Blancs qui ouvre l’appétit de par sa fraîcheur et ses arômes. Une belle complexité. Garde 5-10 ans.
