Robe : intense, rubis, ambre, reflets violines. Nez : premier nez expressif, d'une bonne intensité, des notes d'épices. Second nez sur les baies noires (mûre, cassis), le cuir. Bouche : attaque franche, gourmande, fondue. Tanins serrés et agréables. Finale équilibrée. Accords mets et vins : tourte au foie gras et lièvre au cognac. Commentaires : un vin de terroir, très provençal, sublime !
