La Ferme Rouge – Domaine Viticole de Zaers
Robe : brillante, limpide, d'un rose éclatant. Nez : expressif, bonbon, groseille. Nez gourmand et très marqué. Bouche : sur le fruit à l'attaque. Finale sur une belle acidité. Accords mets et vins : verrines de mousse de chèvre à la ciboulette et tartare de concombre. Commentaires : vin d'apéritif.
